東京で買えるこだわりの限定お菓子

東京にはたくさんの美味しいものがそろっていますが、その中でも素材にこだわった限定お菓子を扱っているお店が富士見堂です。

富士見堂で扱われているおせんべいなどのお菓子は、きちんとした素材から職人が作り上げています。

次の世代の子供たちへお米の文化を伝えたいという気持ちを込めて作られていることからわかるように、まじめにシンプルなお菓子が出来上がっています。

契約農家から、減農薬米を玄米のままで仕入れて、おせんべいの生地を作る前日に精米するという素材へのこだわりがあります。

一つ一つのおせんべいが厳選され、そして職人の技が光る商品となっています。

焼きの行程も職人の技術が必要なものとなっており、すべての行程で気を抜けないと、職人が一生懸命取り組んで作っています。